einen monat…

nachdem ich am tag vier noch abends ein schönes mahl bekommen habe (spaghetti, tomatensauce, pesto und pinienkerne), vergesse ich jetzt schon, was ich zb. gestern gegessen habe. mit sicherheit warens brötchen und käseartiger belag und auch wahrscheinlich kartoffeln, da sie mir heute ausgegangen sind. es soll hier nicht der eindruck entstehen, dass ich dauernd kartoffeln esse, weil ich noch keinen plan habe. ich esse sie am liebsten. nudeln gehen auch, reis ist immer nur eine notvariante. und tagsüber kommt auch viel obst dazu: nektarinen, weintrauben. eine gurke hab ich auch noch im kühlschrank.

ich habe mir das tierrechtskochbuch (hier download) heruntergeladen und kann es wärmstens weiterempfehlen. sehr viele neue und vor allem gute anregungen. so kam es, dass ich heute zum ersten mal im leben eine aubergine gekauft habe, kurz in mehl eingelegt und sie in öl und zwiebel angebraten habe. vielleicht sollte ich das nächste mal dran denken, dass die aubergine in scheiben viel öl aufsaugt. durch mein ständiges „nachölen“ wurd sie doch ein wenig zu ölig aber sehr zu empfehlen.